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2014-02-26T20:36:50+01:00

Cupcakes sans oeufs

Publié par

Plus d’œufs dans le frigo, envie de pâtisseries... Une super recette de petits gâteaux, muffins, cupcakes appelez cela comme vous voudrez, l'importance c'est que ce soit bon, et étonnamment moelleux...

Cupcakes sans oeufs
Cupcakes sans oeufsCupcakes sans oeufs
Cupcakes sans oeufsCupcakes sans oeufs

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 50 g de beurre
  • 20cl lait
  • pépites de chocolat, fruits, ou autres...
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 190°C

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

Faire fondre le beurre et l'ajouter ainsi que le lait, mélangez.

Ajoutez les pépites de chocolat ou autres...

Enfournez pendant 20 à 25 minutes (moins selon la quantité mise par moule!)

Topping Nutella/mascarpone

Je n'ai pas mesuré j'ai fait à l’œil mais 2 bonnes CS de Nutella et un restant de mascarpone (je dirai la moitié d'un pot de 250g environ!) Il faut goûter quand ça vous plaît c'est que c'est bon! :)

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commentaires

Iness 28/02/2014 05:42

Pour le topping comment faire? Je veux dire monter nutella et masc

juliav 04/03/2014 16:47

Désolée du retard pour la réponse mais oui je mélange au fouet électrique mon mascarpone et nutella jusqu'à ce que ce soit uniforme!

Benedicte 27/02/2014 11:13

Ils sont super beaux!!! Juste une question comment vous faites pour pas que les pépites tombent au fond?

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