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2014-07-01T20:18:07+02:00

Petits pains au yaourt

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Besoin de pain en vitesse? Ici ça arrive car on a un dévoreur de PAIN! Voici une recette ultra rapide dont le résultat reste bluffant! Je l'ai pour cette fois réalisée en version sucrée avec un yaourt vanille et un fromage blanc (le but est de faire avec les restes du frigo) mais on peut le faire en nature avec des herbes aromatiques et un peu plus de sel je suis sûr que pour dépanner en pain ce doit être fabuleux!

Petits pains au yaourt
Petits pains au yaourtPetits pains au yaourt

Pour 12 petits pains

  • du lait
  • 400g de farine de blé
  • 10g de levure chimique
  • 10g de sucre en poudre
  • 5g de sel fin
  • 25cl de yaourt nature ou vanille (environ deux pots de 125g)
  • 2 cas d'huile d'olive


Préchauffez le four à 220°C.

Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Faites un puits et y mettre le yaourt avec l'huile d'olive. Mélangez le tout.

Rajoutez un peu d'eau tiède pour former une boule de pâte.
Divisez la pâte en 12 portions égales et les mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Badigeonnez les petits pains de lait. Et enfournez 20 min!

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