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2013-09-08T10:02:56+02:00

Lemon cake

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Un premier test, niveau goût c'est super, côté déco il va falloir apprendre à mieux travailler la crème au beurre et mieux s'équiper en ustensiles! Mais "mes testeurs" ont aimé et pourtant comme moi ils détestent la crème au beurre sauf mon mari qui adore...

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2013-09-05T09:18:57+02:00

Moelleux aux pommes

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Il vous faut: 3 pommes 3 œufs 150g de beurre 150g de farine 150g de sucre en poudre un sachet de levure chimique un peu de cassonade une cuillère à soupe de rhum ou de vanille Recette: 1. Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6). 2. Épluchez...

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2013-09-03T15:01:09+02:00

Verrine rapide

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Un petit dessert rapide pour finir la crème fraîche dans le frigo... Il vous faut: Crème liquide 30% Un fruit de saison des petits biscuits qui font un clin d’œil dans le placard! (biscuit rose, boudoir, spéculos, à votre imagination!) Monter la crème...

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2013-09-03T14:55:45+02:00

Bavarois framboise citron

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D'après une recette de Passion Pâtisserie! 1. GÉNOISE Ingrédients : 2 œufs 50g de sucre 50g de farine Préparation : Préchauffer le four à 180°c Monter les blancs en neige. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Réunir les 2 préparations et mélanger. Ajouter...

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2013-09-03T14:48:11+02:00

Bavarois after eight

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Pour les fans de menthe chocolat dans ma famille j'ai tenté l'expérience pour le baptème de mon fils, et cela a eu du succès.... BISCUIT JOCONDE Blanchir 3 jaunes +75g sucre. Ajouter 30g de farine + 125g poudre d'amande. Mélanger puis verser 20g de beurre...

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2013-09-03T14:28:26+02:00

Bavarois pêche praline

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Un surplus de mousse, ce n'est pas grave, on sort les verrines! Recette de Passion Patisserie 1.GENOISE AU CHOCOLAT Ingrédients : 2 œufs 60g de sucre 45g de farine 45g de chocolat noir 10g de beurre Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre...

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