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De la pâtisserie pour les gourmands...
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2013-09-03T14:01:09+02:00
Un petit dessert rapide pour finir la crème fraîche dans le frigo... Il vous faut: Crème liquide 30% Un fruit de saison des petits biscuits qui font un clin d’œil dans le placard! (biscuit rose, boudoir, spéculos, à votre imagination!) Monter la crème...
2013-09-03T13:55:45+02:00
D'après une recette de Passion Pâtisserie! 1. GÉNOISE Ingrédients : 2 œufs 50g de sucre 50g de farine Préparation : Préchauffer le four à 180°c Monter les blancs en neige. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Réunir les 2 préparations et mélanger. Ajouter...
2013-09-03T13:48:11+02:00
Pour les fans de menthe chocolat dans ma famille j'ai tenté l'expérience pour le baptème de mon fils, et cela a eu du succès.... BISCUIT JOCONDE Blanchir 3 jaunes +75g sucre. Ajouter 30g de farine + 125g poudre d'amande. Mélanger puis verser 20g de beurre...
2013-09-03T13:39:25+02:00
2013-09-03T13:28:26+02:00
Un surplus de mousse, ce n'est pas grave, on sort les verrines! Recette de Passion Patisserie 1.GENOISE AU CHOCOLAT Ingrédients : 2 œufs 60g de sucre 45g de farine 45g de chocolat noir 10g de beurre Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre...
2013-09-03T13:20:30+02:00
Mousse spéculos et chocolat sur une craquant praliné...
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